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알토란 182회 다시보기 방 송 제 목 : 알토란 182회 방 송 정 보 : MBN 일요일 예능 방 송 시 간 : 일 오후 11시에 방송 ☞ 알토란 182회 다시보기☜ 따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 6월, 바야흐로 ‘매실’의 계절이 돌아왔다! 완전무결! 홍쌍리 명인의 정석 ‘매실청’부터 아삭아삭한 ‘생(生) 매실장아찌’ 비법까지! 대한민국 매실 최고(最高) 전문가! 홍쌍리 명인의 · 걱정 뚝! 이게 바로 의 정석(定石)이다! 명인이 알려주는 ‘매실’과 ‘설탕’ 고르는 법부터 제대로 담가 보관하는 비법 까지~ 여기서 끝이 아니다! 6월 제철 ‘생매실’로 아삭함 최대로 살린 의 모든 것! 믿고 보는 알토란의 마스코트! 임성근 조리기능장의 매콤한 감칠맛으로 한국인 밥상 제패! 평범한 음식도 특별하게 만드..