알토란 220회 다시보기 <봄(春) 담은 자연 밥상

알토란 220회 다시보기

방 송 제 목 : 알토란 220회

방 송 정 보 : MBN 일요일 예능

방 송 시 간 : 일 오후 11시에 방송

 

 

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<봄(春) 담은 자연 밥상>
따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 3월을 맞아 싱그러운 봄기운을 듬뿍! 봄철 자연의 맛과 영양을 고스란히 담았다!
향긋하게 입맛 돋우는 궁극의 집 밥 비법?
 <봄(春) 담은 자연 밥상> 맛과 영양 가득한 제철 요리의 진수!

임성근 조리기능장의 <제철 밥상> 봄나물의 최강자, ‘냉이’ 밥상의 모든 것! ‘냉이’의 진한 향기 그대로 살아있는 최고의 밥도둑!
 <냉이강된장> 비법? 입 안 가득 진동하는 봄(春) 기운!
상큼 아삭한 <냉이무침> 만드는 법? 매일 먹어도 매일 맛있다!

김하진 요리연구가의 <매일 반찬> 지금 놓치면 1년을 기다려야 하는 맛!
제철 ‘풋마늘’로 만드는 <풋마늘장아찌> 알싸함 없이 아삭하게 담그는 비법?
‘이것은 요리인가? 반찬인가?’ 풍미 작렬! <풋마늘볶음> 大공개! 요리가 더 쉽고 즐거워진다!

정호균 셰프의 <초간단 요리> 지금껏 먹어온 ‘된장찌개’는 잊어라! 깊고 구수한 국물 맛과 입 안 가득 씹히는 건더기의 향연!
 <연근된장찌개> 집에서 누구나 쉽게 끓이는 법? 아삭아삭~ 정신이 번쩍 드는 봄의 맛! 신선함 가득한 <연근김치> 만드는 법?

2019년 3월 3일 일요일 밤 11시
<봄(春) 담은 자연 밥상>이 당신을 찾아갑니다!....

 

 

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