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알토란 213회 다시보기
방 송 제 목 : 알토란 213회
방 송 정 보 : MBN 일요일 예능
방 송 시 간 : 일 오후 11시에 방송
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<2019 새해맞이 ‘황금 밥상’>
따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 바야흐로 시작된 희망 가득한 2019년! 황금돼지해를 맞아 야심 차게 준비한 새해맞이 알토란 표 황금 밥상 大공개 <2019 새해맞이 ‘황금 밥상’> 맛과 영양 가득한 제철 요리의 진수! 임성근 조리기능장의 <제철 밥상> 겨울 바다의 진미! 제철 ‘굴’ 밥상 2탄! 강추위에 딱! 얼큰한 <굴순두부찌개> 맛집을 뛰어넘는 향과 맛을 담아 집에서도 쉽고 맛있게 만드는 비법? 탱글탱글 고소한 궁극의 <굴전> 알토란 표 굴전만의 ‘특별 공식’ 있다? 끝까지 바삭한 황금 레시피 완전 공개! 매일 먹어도 매일 맛있다! 김하진 요리연구가의 <매일 반찬> 황금돼지해 맞이! ‘돼지고기’ 반찬 기름기는 싹~ 잡고 육즙은 꽉 채운 <돼지고기장조림> 특급 비법 공개! 냉장고에 들어가도 처음 맛 그대로~ 깔끔한 <돼지고기장조림> 맛의 비밀? 알토란이 아니면 경험할 수 없는 맛! 서분례 명인의 <명인의 손맛> 새해맞이 최고의 전통 장 <빠금장> 청국장과 된장의 장점만 모았다? 간단한 재료로 손쉽게 깊은 맛 내는 <빠금장>의 모든 비밀을 공개한다! 그리고 하나 더~ <빠금장> 활용한 고소한 <견과류쌈장>까지! 명인이 전수하는 ‘최고의 전통 장’ 비법? 2018년 1월 13일 일요일 밤 11시 <알토란>이 황금빛 새해 밥상을 선물해 드립니다!...
알토란 주요등장인물
